Ежедневно проезжаю по пр. Гагарина в районе 96 квартала на работу, я часто обращал внимание на новое заведение под названием #Територия. И вот, в один из рабочих дней выбрался в данное кафе на обеденный перерыв. 

Сразу же по приходу бросился в глаза очень приятный интерьер, умеренное количество официантов (3+1 бармен). Туалет также не разочаровал, он - просторный и чистый. 
Сев за стол и быстро осмотрев меню я определился с заказом: теплый салат с куриной грудкой, чизбургер и зеленый чай. 

Салат принесли очень быстро, по прошествии 5 минут. Он оказался внушительных объемов, но был слишком соленым (было много соевого соуса). Чай был то ли слишком сильно заварен, то ли попросту был черным, внятного объяснения официанта я не получил. Чизбургер подали к столу примерно через 15 минут, выглядел он вполне аппетитно и аккуратно. Он был в компании нескольких долек печеного картофеля и пригоршней маринованной капусты (возможно квашенной, я увы не специалист). Моя оценка - 5/10, сразу поясню: в моей шкале 10 - это Say Cheese кафе "Just Burger", а 1 - это бургеры из кафе "Крила". Котлета была вкусная, а вот булка раскисшая, соуса мало, сыр какой-то странный. 

Когда я только вошел в дверь заведения, то людей там было мало, заняты были буквально пара столиков. И поначалу официанты проявляли ко мне повышенное внимание, подходили буквально каждые 5 минут. Но через 40 минут, по завершении трапезы, я очень долго пытался обратить на себя внимание чтоб оплатить счет, ведь были заняты практически все столы в зале и официанты рассредоточились. Оплатив счет я стал ждать сдачу. Ее я собирался отсавить "на чай", а чек хотел забрать с собой. Ждал я примерно 10 минут, но ее так и не принесли, попросив на баре чек, я удалился.

Я часто бывал в заведениях, где качество и вкус блюд зависит от смены поваров, возможно это как раз тот случай. Схожу еще раз, чтоб быть более объективным.