Праздник живота. Жители Кривого Рога вкусно поели на «Смачно- Fest»

24 августа жители Кривого Рога отпраздновали 25-ю годовщину рождения родной Украины. Каждый район города приготовил для своих гостей и жителей интересные мероприятия в виде различных мастер-классов, концертов, с участием коллективов музыкальных школ, дворцов культуры, конкурсы для взрослых и детей. Но ко всему прочему организаторы праздника не поскупились и на приятные, а главное вкусные сюрпризы. В парке им. Мершавцева прошел «Смачно-Fest» - фестиваль уличной еды.

 

Немного из истории фестиваля 

Впрочем, можно с уверенностью сказать, что такие мероприятия начались довольно таки недавно. Первыми городами, которые ощутили вкус настоящей уличной еды были Лондон, Париж, Рим, Берлин, Цюрих.  В 2014 году эстафету приняла и столица нашей страны - Киев.

Основной целью проекта является заявление о себе мелких предпринимателей и привлечение новых клиентов в гастрономической индустрии города. Изюминкой уличной еды можно назвать то, что блюдо готовится прямо на глазах у покупателя в короткий промежуток времени. Это могут быть различные хот-доги, буррито, тако, лепешки – все, что делается быстро, но при этом вкусно и качественно.

Как проходил фестиваль в нашем городе

В Кривом Роге на День Независимости организаторы праздника также дали возможность  как мелким, так и крупным предпринимателям в пищевой индустрии показать себя и предоставить шанс горожанам насладиться их кухней и напитками.

В центре парка им. Мершавцева с самого утра вокруг фонтана разбили свои «палатки» около десяти различных кухонь города. А в воздухе витали ароматы будущих «уличных шедевров». Идя по кругу, можно было насытиться вкусным шашлыком, попробовать грузинское хачапури, перекусить маленькой пиццей, оценить булочные изделия с различными наполнителями или побаловать себя сладкими прелестями ручной работы в виде сахарных пряников, цветных карамелек и другими кондитерскими изделиями. Помимо еды, разные локации предоставляли также широкий ассортимент холодных напитков в виде лимонада, чая, кофе и тд.

Объективно говоря, хочется обратить внимание на то, что разнообразие именно «уличной еды» было представлено на празднике в довольно малом количестве маленьких бургеров, пиц, бутербродов, различных видов лапши, которые делались непосредственно на месте. Но мы все же надеемся, что данная отрасль будет процветать и в нашем городе, и с каждым годом жители Кривого Рога будут иметь возможность узнавать больше как о разных национальных кухнях, так и пробовать на вкус «настоящую» уличную еду.

Но даже, несмотря на маленький выбор предложенной кухни, на каждой локации можно было увидеть большие очереди людей, иногда доходивших до 20-30 человек. И самое удивительное, никто не жаловался, а с молчаливым нетерпением ждал свой черед. Сила воли – стальная, что сказать! Зато какой праздник для живота гурманов!

Использованные материалы: Первый Криворожский