Гарячі зимові напої

Як зігрітись зимового вечора та якими напоями почастувати себе та близьких під час холодів. Приготувати напій та випити можна вдома, а також взяти з собою в термосі або термакружці в дорогу чи прогулянку. Редакція інформаційного агентства «Перший Криворізький» підготувала добірку смачних напоїв, які зігріють у холодний час.

Для нас важливо зберігати здоров'я в зимовий період та підтримати імунітет. В цьому можуть допомогти смачні фруктові чаї та різні вітамінні напої. Вони не тільки зігріють, але й додадуть енергії. Краще обрати чаї із натуральних продуктів, що багаті вітамінами та мінералами.

• В чому плюс теплих фруктових чаїв:
• можна обрати свої улюблені фрукти;
• обрати необхідну кількість підсолоджувачів;
• різноманітність варіантів чаїв;
• коригування під свої смаки;
• корисно для здоров'я; 
• ну і звісно - це смачно!
   

Обліпиховий чай

Обліпиха та чай з неї корисний для організму. Вона містить в собі аскорбінову кислоту, вітаміни А, С, Е, тіамін, ненасичені жири, каротин, фолієву кислоту, що укріплює імунітет. Також в ній є речовини, які знижують рівень холестерину та допомагають контролювати вагу. А ще вона впливає на стан та якість шкіри, волосся.

Обліпиха має такі властивості:

• очищує клітини печінки;
• зміцнює стінки судин;
• нормалізує дихальну систему та нервові розлади;
• знижує рівень глюкози;
• допомагає при безсонні.

Протипоказанням є хвороби сечостатевої системи, печінки і жовчного міхура, а також шлунка та кишечника.

При заморожуванні не втрачає корисних речовин. Корисний та смачний обліпиховий чай можна приготувати в домашніх умовах. Для цього знадобиться:

• обліпиха;
• імбир;
• окріп;
• мед.

Для початку ягоди обліпихи промити та потовтки. Дадаємо скибочки або імбирний сік та заливаємо окропом. Залишаємо настоювати 10 хвилин, після за бажанням та смаком додаємо мед. Можна до чаю додати апельсин – це надасть солодкої кислинки. Корисний чай готовий до вживання. 

 

Малиновий чай

Малиновий чай – це смак дитинства. Його використовували в профілактиці сезонних захворювань або при переохолодженні. Такий чай дійсно є профілактичним напоєм проти та під час застуди. Ягоди малини багаті на такі елементи: вітамін С, фолієва кислота, залізо і пектин. Також можна використовувати листя та гілля малини, що мають: вітаміни С, Е, РР, В, рослинну клітковину, фруктові кислоти органічної породи, йод, магній, цинк, антиоксиданти. А ще до її складу входить саліцилат – речовина, що за своїми властивостями схожа з аспірином.  

Вживання малинового чаю має лікувальні властивості:

• допомагає при бронхіту, кашлю та запальних процесів дихання;
• при вірусних хворобах;
• у депресії;
• шкірних захворювань;
• печії та нудоти;
• інфекційних хвороб ротової порожнини;
• допомагає при менструальних болях;
• відновлює серцевий ритм;
• детокс;
• підвищення імунітету.

До протипоказань відносять: подагру та нефрит, алергічну реакцію на продукт, і  якщо ви вже прийняли аспірин, краще від малинового чаю відмовитись.

Приготування цього напою не займає багато часу та можна поєднувати  різні компоненти. Використовувати для заварювання чаю можна як ягоди так і листя та гілля. Для заварювання чаю знадобиться:

• ягоди малини, варення або листя та гілля;
• мед;
• апельсин/ лимон;
• м'ята;
• окріп.

Прості кроки:  залити окропом малину (в будь-яких її проявах), додати цитрусові або м'яту, залишити настоятись 10 хвилин, а потім додати мед за смаком. Вітамінний чай з малини готовий. Смачного!

 

Класичний лимонний чай

Чай, до складу якого входить лимон та його можна поєднувати з іншими цитрусовими фруктами  насичений вітамінами та мінералами. Вітаміни А, С, В, Р, фтор, магній, калій, мідь та антиоксиданти. Наявність аскорбінової кислоти в лимоні захищає організм від простудних захворювань, зміцнює судини та кістки.

Корисні властивості чаю з лимоном:

• розрідження крові;
• заспокійливий засіб;
• очищення організму від токсинів;
• розщеплює жири;
• сприяння засвоєнню заліза і регулює колаген;
• антисептичний - допомагає позбутись різних інфекцій;
• втамування спраги та відновлення водного балансу;
• тонізування та бадьорість;

До протипоказань вживання чаїв з лимоном входить підвищена кислотність шлунку, алергія, а ще помірно вживати цей напій варто вагітним 

Лимонний чай можна приготувати як самостійний напій, а можна заварити його на основі зеленого або чорного чаю з додаванням імбиру, лимону та меду. Для приготування  знадобляться: 

• лимон;
• апельсин/мандарин;
• мед;
• чай зелений;
• окріп;
• мед або цукор;
• м’ята.

Для приготування потрібно заварити зелений чай з соком та цитрусами, залишити настояти 10 хвилин. Потім до напою додати мед, м'яту за смаком та перемішати. Смачний та вітамінний чай готовий.

 

Глінтвейн 

Глінтвейн у більшості людей асоціюється із новорічними святами та прохолодною погодою. Приготувати його в домашніх умовах  не складно, і навіть цікаво. Для алкогольного варіанту потрібно: 

• сухе вино - 1 л;
• цукор - 200 гр;
• гвоздика - 6 шт; 
• кориця - 1 паличка або 1 ч. ложка;
• мускатний горіх - щіпка;
• чорний перец - 2 горошинки; 
• лимон, апельсин - 1 шт.

Щоб приготувати напій, потрібно налити вино в каструлю і поставити на вогонь. Додати цукор та перемішати. Після того як з'явиться пінка, зняти її та додати порізані фрукти та спеції. Зняти з вогню потрібно до закипання та накрити кришкою, щоб настоявся. Перед подачею краще процідити глінтвейн.

 

Безалкогольний глінтвейн 

Якщо ви не вживаєте алкоголь, можна приготувати безалкогольний глінтвейн. За смаком і асоціаціями новорічних свят не буде відрізнятись від класичного напою. Для приготування знадобиться: 

• темний виноградний сік - 1 л.;
• гвоздика - 4 шт.;
• бадьян - 2 зірочки;
• корінь імбиру - ⅓ або 1 ч.л. молотого;
• кориця - 1 ч.л.;
• мускатний горіх – дрібка;
• лимон, апельсин - 1 шт.

Для приготування потрібно нагріти виноградний сік, при появі перших бульбашок додати фрукти та спеції. Все перемішати та проварити, головне – не довести до кипіння. Після приготування накрити кришкою та дати настоятись 20-30 хвилин. Пити гарячим чи теплим. Смачного

 

Зустріти холодну пору можна не тільки у теплому одязі, а й створити романтичну атмосферу, у тому числі зі смачними напоями. Оберіть один чи декілька варіантів теплих напоїв і приготуйте їх вдома. Пити їх можна дома з родиною чи друзями, або й наодинці, на прогулянці. Ці напої не тільки зігріють але й підвищать імунітет та нададуть енергії, яка іноді так не вистачає восени.  Смачного та будьте здорові! 

 

Підписуйтесь на сторінкиRelax у соціальних мережах:

Facebook: https://www.facebook.com/Relax.1kr.ua

Instagram: https://instagram.com/relax.1kr.ua 

Telegram: https://t.me/relax_1kr_ua

Перший Криворізький, фото Canva